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Tuesday, 7 June 2011



牛油曲奇材料
马芝林 (Marjerin)       200g
糖粉(筛过)      100g    
蛋黄
  1
Vanilla  1/2
小匙
面粉 (筛过)   240g
栗粉 (筛过)   70g



不错吃
要尝尝看哦~♥

炸油条
面粉                                       1公斤
酵母                                       1小匙
水                                           800斤
盐                                           1小匙
糖                                           1 1/2小匙
蒜头                                       2小匙(要切脆)

  • 发酵4小时



香脆可口^.^




巧克力薄荷蛋糕
 材料: 

A: 牛油                 480克     
    幼糖                  110克
B:鸡蛋                  10粒    
    炼奶                  1罐(388克)  
    自发面粉               170克(筛过) 
C: 薄荷香精              1/4茶匙    
    苹果青色素            1茶匙 
D: 搅拌均匀   
     烹调巧克力       250克(炖至溶解)   
     可可粉            3汤匙  

做法:  

1.将A料放入搅拌器打至蓬松  

2.加入蛋,每次加入一粒,打均后再加第二粒。 

3.加入炼奶搅拌均匀(最好是轮流与蛋一起加入打均匀,以防面糊下沉)。 

4. 分数次加入自发面粉,以划刀拌均。 

5. 将面糊分成两个部分:     
a)  第一个部分加入C后,再重复分成两个部分。    
b) 第二部分加入  D拌均后,再分成两个部分。 






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